水尾國小是埔里鎮近郊幸福的小學堂，水田邊的樂園，就讀水尾的孩子是幸福的小天使在師長的呵護指導下快樂成長，目前學校規畫除了領域學習外的多元學習活動，讓孩子可以獲得適性的發展及延後在校學習的時間，讓家長放心、安心把孩子交給水尾，目前學校辦理有吉他及烏克麗麗的學習、太鼓打擊、英語口語會話學習、自然生態藝術教育特色課程及崇德光慧基金會在校辦理週六讀經班，期待在水尾的孩子個個品學兼優多才多藝。

       感謝全體教學團隊的協助 106學年度的特色課程黃蝶白魚，讓孩子站上全世界的舞台，已建構好準備在 106學年度全面實施，期待特色課程的深耕讓水尾的孩子學習在地的文化、增加美感經驗同時強化英語能力提升國際移動力。在少子化的現況，學校面臨生存的危機，除了全體教師的努力外，也亟需借重校友資源的協助讓水尾永續經營。